Творожная диета: варианты рецептов



Автор статьи: 
Ольга Чупырко

Творог продукт очень полезный, а способ похудения основанный на нем привлекает внимание людей всех полов и возрастов. Ведь эта диета действительно приносит результат. Несмотря на то, что всё-таки основным продуктом здесь считается творог, в рационе присутствуют и другие продукты.

Кому нужна диета на твороге

Для того, чтобы избавляясь от лишнего веса в короткие сроки, но при этом не навредить своему здоровью и не сойти сума, тщательно изучите все плюсы и минусы предложенного рациона. К примеру, творог богат витаминами и минеральными веществами, а значит не только поможет вам похудеть, но и принесёт пользу ногтям, костям, зубам и волосам.

Также соблюдать творожную диету полезно людям с проблемами почек, часто болеющим пиелонефритом, а также болезнями мочеполовой системы.

Соблюдать данную диету можно даже больным диабетом, пациентам, имеющим проблемы с печенью (если это не активная фаза заболевания) и сердечно-сосудистого тракта.

Также творог позитивно влияет на нервную систему, восстанавливая её клетки, а в сегодняшние стрессовые будни это свойство совсем не будет лишним.

Подведём итог: соблюдая творожную диету вы не только сможете осуществить свою мечту об избавлении от лишних килограммов, но и существенно поправите свое здоровье.

Специалисты рекомендуют творожную диету даже пациентам с запущенными случаями. Худея, вы начнёте чувствовать облегчение и заметите, как вдобавок улучшилось состояние ваших волос, ногтей и как повысилась ваша стрессоустойчивость.

Таким образом, благодаря всем своим плюсам и позитивному эффекту данная диета завоевала доверие многих людей и с каждым днем о ней узнают все больше и больше.

Большим плюсом творожной диеты является ещё то, что даже кормящие и будущие мамочки смогут попробовать её эффект на себе. Конечно, прежде всего необходимо будет проконсультироваться с врачом, ведь в такой особенный период жизни женщины питание очень важно сохранять сбалансированным.

В любом случае, не существует такой диеты, на которой можно сидеть продолжительное время, и творожная этому не исключение.Ведь какими полезными свойствами она не обладала бы, рацион питания не может состоять только из продуктов, содержащих кальций белок. Человеку необходимы и другие витамины и микроэлементы.

Универсальный срок для творожной диеты - неделя. Для женщин в "особом положении" количество дней сокращается до одного в месяц.

Вариантов творожной диеты существует несколько. От самой жёсткой до облегчённого варианта. Рассмотрим их поподробнее.

Самый экстремальный вариант

Напомним: данный вид диеты возможен только под руководством врача-специалиста!

Конечно, эффект от данного варианта фантастический: возможно терять по килограмму в день при лишних десяти. В вас должна жить нереальная любовь к творогу и непримиримое чувство воли к победе над лишними килограммами.

Основной продукт - обезжиренный творог. Сахар или соль не допустимы. Триста грамм творога необходимо разбить примерно на пять - шесть приёмов пищи. Параллельно в качестве дополнительных продуктов вы можете использовать зелёный чай, отвар шиповника и негазированную минеральную воду. Выпивать следует в день не менее двух литров жидкости. При таком раскладе вес уйдёт быстро. Творог можно заменить любыми молочными продуктами такой же жирности, например, натуральным йогуртом или кефиром. Йогурт выбирайте без сахара!

Творожная диета на неделю

Если вы готовы стойко выдержать этот творожный марафон, то уже совсем скоро начнёте считать ушедшие килограммы.

Итак, подробное меню.

Что кушать утром?

Вместо чашки кофе - сок из цитрусов. Вместо жареной яичницы или бутербродов - мюсли, кукурузные хлопья (тридцать грамм) с молоком (примерно пол стакана).

Второй вариант: тридцать грамм курицы, индейки или другого нежирного мяса, предварительно отваренного. Кусок хлеба с отрубями, несколько кусочков огурца или помидора.

Третий вариант: несколько кусочков хлеба из муки грубого помола можно намазать кусочком масла. Также разрешается побаловать себя 10 гр варенья из лесных ягод.

Вечерний приём пищи

Вариант самый простой: выбирайте один из предложенных вариантов основного блюда уменьшенный по количеству вдвое. Второй вариант ужина это пятьдесят грамм мяса краба в отварном виде, кусочек хлеба с отрубями и кусочек масла. Третий вариант: стакан супа из овощей приправленного примерно 15 граммами тёртого сыра. Кусок хлеба с отрубями.

А теперь непосредственно перейдём к основным блюдам.

День первый

  • Обезжиренный творог - 125 грамм;
  • 15 мл минеральной воды;
  • маленькое яблоко;
  • 5 мл сока лимона;
  • две небольших картофелины;
  • сто грамм кресс-салата;
  • пятьдесят грамм ветчины.

Мясо мелко нарезаем, приправляем хреном, чёрным молотым перцем и солью.

Вымытое яблоко очищаем от сердцевины, измельчаем, заливаем лимонным соком, перемешиваем с творогом. Заливаем полившуюся смесь минеральной водой и добавляем хрен.

Листья салата необходимо помыть и высушить. Рвём его на кусочки. 2/3 смешиваем с творожно-яблочной смесью, соль, перец по вкусу. Очищаем картофель, отвариваем с небольшим добавлением соли. Измельчаем кусочек ветчины. Выкладываем кусочки картофеля, ветчины и творога. Украшаем оставшимися кусочками салата.

День второй

  • Обезжиренный творог - сто грамм;
  • половинка солёного огурца;
  • 45 мл рассола от огурцов;
  • половинка яйца вкрутую;
  • столовая ложка петрушки;
  • сто грамм филе трески;
  • 7,5 грамм муки;
  • 5 мл растительного масла;
  • две небольшие картофелины;
  • для приправы чёрный молотый перец, соль.

Своеобразный салатик: нарезаем мелко солёный огурец, яйцо и петрушку. Приправляем рассолом и смешиваем с творогом.

Картофель отвариваем с небольшим добавлением соли. Рыбу подготавливаем (следует обмыть и обсушить) и обжариваем в муке на подсолнечном масле в течение двух минут. Приправляем по вкусу. Готовые блюда и гарнир по желанию украшаем петрушкой.

День третий

  • Снова берем нежирный творог - сто грамм;
  • двести грамм кольраби;
  • двести грамм морковки;
  • пятьдесят грамм стручкового горошка;
  • 2,5 мл растительного масла;
  • яйцо;
  • двадцать грамм сыра Гауда;
  • приправляем перцем и солью.

Нарезаем соломкой морковь и кольраби. Доводим до кипения с небольшим добавлением соли и держим ещё в течение девяти минут. Отправляем в туже кастрюлю горох и варим ещё минуту. Яичный белок взбиваем до образования небольших пиков и вводим аккуратно в смесь творога, яичного желтка и натёртого сыра. В смазанную подсолнечным маслом форму выкладываем первым слоем овощи, а затем заливаем творожной смесью. Приправы по вкусу. Выпекаем в течение двенадцати-пятнадцати минут при температуре двести двадцать градусов в духовке.

День четвёртый

  • Обезжиренный творог - как всегда берем сто грамм;
  • пятьдесят грамм сыра;
  • сто пятьдесят гр болгарского перца;
  • пятьдесят грамм лука - резанца;
  • четвертинка репчатой луковицы;
  • салат;
  • приправляем перцем и солью.

Смешиваем натёртый сыр и творог с перцем и солью. Нарезаем перец и лук - резанец кубиками и добавляем в творожную смесь. Готовую массу выкладываем на заранее вымытые и подсушенные листья салата и посыпаем порубленным репчатым луком. Возможно дополнить обед кусочком хлеба твёрдых сортов пшеницы.

День пятый

  • Обезжиренный творог-двести пятьдесят грамм;
  • двести грамм клубники;
  • 25 гр мюслей 7,5 мл лимонного сока;
  • небольшое количество сахара.

Сегодня вас ожидает сладкий обед! Измельчаем половину клубники в пюре, вторую половину режем на кусочки. Добавляем творог и сок лимона, приправляем сахаром и ванилином по желанию. Выкладываем на блюдо и сверху посыпаем мюслями.

День шестой

  • Обезжиренный творог - шестьдесят пять грамм;
  • яйцо;
  • 5 гр лимонной стружки;
  • пятнадцать грамм манки;
  • сто грамм ревеня;
  • 4 столовые ложки вишнёвого сока;
  • пятьдесят грамм малины;
  • 5 гр сливочного масла;
  • немного порубленных фисташек;
  • половина чайной ложки крахмала, приправляем сахаром.

Творог перемешиваем с манкой, лимонной цедрой и яичным желтком, сахаром. Даём смеси постоять примерно десять минут. Подготовим ревень, вымыв и обсушив его, измельчаем. Заливаем вишнёвым соком, даём закипеть и оставляем на небольшом огне на пару минут. Вводим крахмал, разведённый в воде. Отправляем туда же малину, смешиваем все.

Интенсивно перемешиваем яичный белок (можно миксером) и вводим в творожную смесь. Запекаем получившуюся смесь на медленном огне шесть - восемь минут, добавив сливочное масло. Готовую запеканку украшаем фисташками и дополняем компотом из ревеня.

День седьмой. Заключительный

Вот и подошла к концу наша с вами диета! Сегодня на обед:

  • Обезжиренный творог - сто грамм;
  • огурец свежий;
  • 125 мл кефира;
  • 15 мл лимонного сока;
  • столовая ложка редьки;
  • приправляем сахаром, чёрным молотым перцем, солью.

Творог перемешиваем с кефиром, добавляем в него нарезанные редьку и огурец без семечек. Приправляем сахаром, солью,перцем. Подаём с кусочком хлеба.

Для творожной диеты за основу берём обезжиренный творог. Как в принципе и при любой диете, его стоит употреблять в большом количестве. Что касается именно творожной диеты большое содержание кальция и других минералов в твороге обязывает нас употреблять больше жидкости, а именно - около двух литров воды в сутки. Плюс ко всему, вода помогает выводить шлаки из организма. Допустима негазированная минеральная вода и хороший чай.

Монодиета на твороге на три дня

Трёхдневная диета:

Пятьдесят - семьдесят грамм творога за пять-шесть приёмов. Дополнять другими продуктами запрещается, иначе не ждите обещанного результата.

Разрешён чай, но только несладкий за двадцать тридцать минут до приёма пищи, либо через 6 минут после еды. Возможно употребление натурального кофе без сахара и его заменителей, но отдавайте предпочтение чаю.

Творожная диета допустима и на 1 день. Даже при таким раскладе результат - минус триста и даже шестьсот грамм.

Творожная диета на неделю гораздо разнообразнее по составу продуктов. Здесь вполне допустимо употребление отрубей, геркулеса и даже фруктов.

Существует великое множество разновидностей творожной диеты. Рассмотри самые интересные и популярные.

Творожная диета Магги

Довольно лояльный вариант, где в список продуктов входит также отварное мясо в основной приём пищи, салаты из овощей и даже фрукты.

Диета Усама Хамдий

Нежирное мясо плюс творог и фрукты. Едим в таком количестве, в котором душе угодно! Естественно - исключаем фрукты, которые ведут непосредственно к увеличению веса.

Диета на твороге и кефире

Основными компонентами, как вы уже догадались являются творог и кефир. Такой вариант положительно скажется на микрофлоре кишечника и не заставит вас чувствовать голод долгое время.

Используем нежирный кефир, который очень хорошо утоляет чувство голода. Возможно перекусить в обед овощами и фруктами, не более трехсот грамм. Исключаем только бананы и картофель.

Через день пропускаем вечерний приём пищи.

Творожно-овсяная диета

Первый приём пищи: геркулес + несколько яблок.

Второй приём пищи: геркулес (только на воде!) + немного мёда, сто грамм творога и несколько средних яблока.

Третий приём пищи: Небольшое количество творога и яблоко.

Кстати, вариант питания жителей туманного Альбиона. Если дополнить второй приём пищи небольшим кусочком диетического мяса, то питание можно считать абсолютно сбалансированным.

Диета из творога и яблок

Выводим из рациона геркулес и мед и придерживаемся диеты, указанной выше. Яблоки модифицированных сортов исключаем. В основном употребляем кисло-сладкие, с большим содержанием ферментов.

Творожно-фруктовая диета

Помимо яблок вводим любые цитрусовые или манго. Творог - спустя 10 минут - фрукты. Придерживаемся такой схемы.

Творожно-банановая диета

Довольно противоречивый вариант похудения. Ведь рассматривая сущность банановой и творожной диеты, мы должны удалить или одно, или другое, ведь бананы содержат большое количество углеводов и крахмала, и в сочетании с молочными продуктами лишь дадут больше калорий. Обратите внимание: этот вариант диеты может оказать на вас противоположный эффект. Так что она подойдёт далёко не всем.

Лучше всего чередовать дни употребления творога и бананов. В одни дни употреблять только творог, в другие - только блюда из бананов.

Фруктовое меню:

  • один банан и 200 мл диетического молока;
  • яйцо, приготовленное всмятку + банан;
  • банан + немного (примерно двести грамм) диетического мяса.

Творог + яйцо

Это, также, является очень противоречивым вариантом. Белково-творожная разновидность такой диеты вполне наделит ваш организм всеми нужными минералами, витаминами. Но эффект от такой диеты будет слегка уменьшен.

Творожно-йогуртовая диета

Рецепт абсолютно прост - сочетание обезжиренного натурального йогурта и творога на целый день. Базой йогурта служат только те бактерии, которые уже живут в кишечнике. Обращайте внимание на состав - никакого сахара и консервантов! Таким образом, добавляя к творогу (смотри творожную монодиету) стакан правильного йогурта вы получите сногсшибательный результат и улучшите иммунную систему и наладите пищеварение.

Диета на месяц

Продержаться целый месяц на творожной диете - смелый шаг. Вот несколько правил, которые вам тогда необходимо соблюдать:

1) Творог всегда должен быть свежим и в качестве которого вы уверенны.

2) Желательно употреблять йогурт, о котором мы говорили выше.

3) Отдавайте предпочтение фруктам, для которых настал сезон, чем больше витаминов-тем легче вашему организму будет перенести месяц диеты.

5) Ответственно подойдите к выбору яиц.

6) Вы можете использовать в течение месяца творожно-яичную диету, совмещать любую из выше перечисленных диет, добавляю к каждой на обед кусочек диетического отварного мяса.

Отзывы о творожной диете

Творожная диета не зря считается очень эффективной. Плоды своих трудов вы сможете наблюдать уже на третьи - четвёртые сутки. Женский сайт WomanChoice.net опросил женщин, попробовавших творожную диету, вот результаты опроса:

Мария. Рост 168 см, вес 74 кг. Семь дней - минус 4 кг.

Вера. Рост 152, вес 50 кг. Ушли пять сантиметров из талии, общее улучшение за неделю - 1,3 кг.

Даша. Рост 174, вес 100 кг. Минус 7 кг, и 10 сантиметров из талии. Похудение продолжается!

Екатерина. Рост 154 см, вес 60 кг. Похудела на 3,6 кг за семь дней.

Елена. Рост 160 см, вес 71 кг, сбросила 4 килограмма за семь дней.

Татьяна. Рост 172 см, вес 90, сбросила 8 кг.

Ангелина. Рост 180 см, вес 81, ушло полтора килограмма.

Полина. Рост 165, вес 60, похудела на 0,8 кг.

Диана М.:

"Я попробовала творожную диету, потому как очень люблю молочные продукты. Кроме того, лишние пять килограмм хотелось бы сбросить. И что я скажу - у меня получилось, причем в течение нескольких дней!"

Марина Т.:

"Я не очень доверяла диетам, так как в прошлом уже неоднократно пыталась похудеть, но безрезультатно. Творог поог мне сбросить 7 кило, и я не хочу останавливаться на достигнутом!"

Стоит только начать сбрасывать вес и вскоре, добившись первых результатов, вес начнёт уходить сам. Многие молодые мамочки уже взяли на вооружение данную диету, которая исполнит мечту - сбросить лишние кг после родов и грудного вскармливания. Помимо улучшения фигуры, все шлаки будут выведены из организма. Так что, подобный рацион можно считать еще и оздоровительным.

"

Новости партнеров:

Загрузка...


Оставить комментарий


Представительство WomanChoice