Вкус органической еды нередко выделяется от вкуса обычных для нас продуктов. После многих лет употребления пищи индустриально-химического фермерского хозяйства человек может не сразу оценить вкус реальной еды. Рекомендуем вам заказать доставку еды и горячих обедов в Твери здесь.
В чем отличие органических продуктов и био-продукт. Порой неорганическая еда и правда бывает вкуснее, если имеет в себе подсластители, усилители и другие вещества на синтетической основе. В случае мясного животноводства докорм до забоя нередко делают несвойственными животным кормами, меняющими вкус мяса, тогда как при органическом содержании зверей кормят в согласии с их физиологическими потребностью и исключительно по правилам и нормативам органического производства.
Считается, что улучшение вкуса продукта — «достижение» индустриально-химического фермерского хозяйства: чем вкуснее, тем лучше. Однако на самом деле это уже другой продукт. Неорганические овощи и фрукты давно стали откровенно невкусными (те же магазинные помидоры). Индустриальные изготовители заинтересованы в том, чтобы их продукты хранились подольше, благодаря этому методом селекции выводят говоря иначе легкие сорта, вкус которых принесён в жертву товарному виду и сроку хранения. У органической продукции натуральный, настоящий вкус.
В органических продуктах больше витаминов и клетчатки, они лучше берегут натуральные свойства — аромат, цвет, вкус и консистенцию, так как в процессе выращивания не подвержены влиянию мин. удобрений и химикатов. Органические продукты чище и полезнее для здоровья.
Перейдя на органику, люди на протяжении какого-то времени знают, что настоящий вкус гораздо лучше, и уже не хотят употреблять «химическую» еду, которая кажется чрезмерно сладкой. Часто содержание упаковок кефира или молока органического производства отличается по вкусу, и потребители иногда не довольны. Но секрет в том, что в них продолжают жить бактерии. И вдобавок во время зимы корова есть силос (корм) — и молоко более жирное, а в летний период молоко более жидкое. И это как раз норма. Настоящее молоко не может быть одинаковой консистенции и вкуса целый год. Порой вкус колбас, выполненных на органическом производстве, может быть для нас непривычным.
Почему? Необходимо задуматься про то, что цыпленок-бройлер растет в инкубаторных условиях всего за 35 дней, с момента вылупления. Так работают гормоны роста. В привычной жизни в деревни цыпленок растет до взрослых размеров полгода. И вдобавок индустриальное производство «продуктивнее», из-за того что может из 100 кило чистого мяса сделать 120 килограммов колбасы, а органические изготовители — 95 килограммов. Из-за того что в промышленном производстве применяются дополнительные искусственные добавки и вода. А от настоящего мясного вкуса колбасы мы отвыкли. А ведь промышленному фермерскому хозяйству всего сто лет, в то время как органику человечество осваивало веками.