Подарки

Ликер Baileys: добавьте сладости в свою жизнь

Рынок алкогольных ликеров нельзя упрекнуть в недостаточном разнообразии. Любой гурманский запрос можно удовлетворить. Но если вы не любите экспериментировать и предпочитаете «старую добрую классику», то лучшей идеи, чем Бейлис, трудно придумать.

История создания

Родина сливочного ликера — Ирландия. Впервые купить Бейлис стало возможным в 1974 году. Создатели напитка преследовали цель придумать что-то новое и необычное в мире алкоголя. Сочетание ирландского виски и сливок оказалось тем самым «попаданием в десятку», которое произвело фурор в нише десертных алкогольных напитков. Узнаваемые пузатые бутылки Baileys с лаконичным дизайном официально продаются в 170 странах мира.

В окончательную рецептуру ликера вошли также сахар, ваниль, карамель и шоколад. Крепость — 17%, энергетическая ценность — 327 ккал/100 г продукта. Компания-производитель R.A. Bailey & Co сделала ставку только на натуральные ингредиенты, исключив в составе любые консерванты. Бытует даже мнение, что 40% всего ирландского молока идет на изготовление ликера Бейлис.

Срок годности ликера составляет полтора года, независимо от температурного режима хранения. А вот в открытом виде содержимое бутылки «жизнеспособно» недолго — спирт быстро испаряется, а натуральные сливки являются благодатной средой для появления бактерий.

Виды Бейлиса

Ликер долгое время существовал только в моно-исполнении. Компания не планировала расширять линейку продукции, но в начале 2000-х все же решилась на эксперименты. На сайте MAUDAU можно заказать все виды Бейлиса, выпускаемые на данный момент.

  •  Original. Оригинальный вариант напитка — эталон вкуса и визитная карточка производителя. Состав: виски, сливки, карамель, шоколад. Содержание сахара — 20 г/100 мл продукта.
  • Mint Chocolate. Базовый вкус дополнен ароматом мяты, которая в сочетании с шоколадом придает ликеру особую пикантность.
  • Crème Caramel. Основную скрипку здесь играет карамель, которая отчетливо чувствуется во вкусе. Несмотря на свое превалирование, она не делает напиток приторно сладким — пропорции ингредиентов сохраняются в нужном балансе.
  • Cream Coffee. Кофейный Бейлис — своеобразная альтернатива для кофеманов, желающих повысить «градус» удовольствия в прямом смысле. В состав ликера присутствуют натуральные кофейные зерна, придающие ему насыщенный аромат и приятное послевкусие.
  • Strawberries & Cream. Ягодная тема обыграна беспроигрышным способом, так как клубника идеально сочетается со сливками. Клубничный Baileys буквально пропитан ароматом лесной земляники, оставляя на языке легкую кислинку.
Читай еще!  Кольцо с бриллиантами: где купить эксклюзивное ювелирное украшение?

Ликер не нужно охлаждать перед употреблением, при желании можно добавить лед уже в бокале. Для подачи используются специальные рюмки или бокалы под мартини. Дегустируют напиток маленькими глотками, не спеша, растягивая удовольствие.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *