Ограниченное употребление калорий не замедляет старение, хотя и дает некоторые преимущества. Этот вывод – неожиданный и спорный, сделан специалистами Национального института по проблемам старения США после 25−летнего исследования низкокалорийных диет, проведенного на макаках-резус. Результаты этой работы публикует журнал «Nature».
В ходе этого эксперимента обезьян кормили пищей, содержащей на 30% меньше калорий, но с теми же питательными веществами, которые были в пище контрольной группы, находящейся на нормальной диете. Результаты исследования показали, что низкокалорийная диета не связана с долголетием. Эти выводы противоречат данным предыдущих экспериментов, проведенных этим же исследовательским центром в 2009 году, которые продемонстрировали, что низкокалорийная диета уменьшает смертность по возрастным причинам на 25%.
Существуют другие научные работы, выявляющие позитивное действие такой диеты на долголетие животных. Некоторые эксперименты показали, что голод увеличивает продолжительность жизни червей. Крысы, получающие с пищей меньше калорий, становятся более энергичными, а их шерсть приобретает блестящий живой цвет. Совсем недавно, новые работы в области генетики показали, что ограничение калорий может вызвать серию изменений в экспрессии генов, влияющих на старение, замедляя этот процесс.
Авторы этой работы – специалисты Национального института по проблемам старения США, утверждают, что ограничение калорийности пищи не задерживает старение, но улучшает здоровье и обмен веществ в организме. По их мнению, окончательные выводы в этом вопросе делать рано, поскольку тема остается по-прежнему малоизученной и сложной, так как результаты исследований зависят от множества факторов окружающей среды, питания и генетических компонентов.
http://www.medicus.ru