Дом и интерьер

Уникальные возможности конвекционной печи

Мясорубки и конвектоматы для технологической зоны кухни

Технологическая зона кухни предприятия общепита оснащается современным оборудованием. Плиты, фритюрницы, конвектоматы или же конвекционная печь дают возможность готовить вкусные блюда. Техника существенно ускоряет и упрощает процесс готовки. Рекомендуем воспользоваться ссылкой, чтобы заказать мясорубки для приготовления фарша и прочие устройства.

Особенности мясорубок

На кухнях столовых, ресторанов, кафе применяются электрические мясорубки. Их ножи функционируют от двигателя, позволяющего быстро готовить большие объемы фарша. Производительность моделей для общепита находится в пределах 150-200 кг/час. Корпус мясорубок производится из нержавеющей стали, характеризующейся прочностью и устойчивостью к коррозии.

Мясорубочная часть техники выполняется из хромированного металла. Такие мясорубки удобны в использовании, долговечны. Они легко очищаются от мяса и крови. Для работы устройства нужно подключить его к сети напряжением 220 В. Мясорубки эффективно потребляют электрическую энергию, так как характеризуются экономичностью. Для повышения уровня безопасность у техники есть функция аварийного останова.

Преимущества конвектоматов

Помимо мясорубок в интернет-магазине можно заказать конвектоматы. Их применяют для обработки блюд с помощью пара, горячего воздуха и их комбинации. Конвектоматы дают возможность готовить жареные, тушеные, бланшированные, запеченные блюда. Кроме того, оборудование применяется для быстрой разморозки продуктов и полуфабрикатов. Рекомендуем воспользоваться каталогом, чтобы купить конвектомат по выгодной цене.

Оборудование состоит из корпуса, оснащенного дверцей. Внутри рабочей камеры имеются вентиляторы для эффективного воздухо- и парообмена. Горячие испарения отводятся через специальный патрубок, соединяющийся с системой вентиляции. Для управления работой техники применяется специальная панель. Внутри камеры есть подсветка, чтобы повар мог визуально контролировать состояние блюда. Для измерения температуры применяется специальный термостойкий датчик.

Читай еще!  Уборка офисов в Днепре

На мясорубки и конвектоматы установлена гарантия производителя. Компания, продающая их, оказывает услуги сервисного обслуживания техники, монтаж, пуск-наладку агрегатов. Работы выполняются по доступной для заказчиков цене.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *