Каждый из нас с раннего детства знает вкус картофеля. Давайте побеседуем о пользе этого овоща в питании ребенка. Состав. Если картошку взращивали без помощи химикатов, то в ней имеется большое количество витаминов и микроэлементов. Магазин натуральных продуктов предлагает dostavka-kartofelya.by картошку отличного качества с доставкой в Минске. В картофельном крахмале находится немало углеводов и белков. Кроме того, в картофеле практически нет жиров. Не стоит забывать и про аскорбиновую кислоту, витамины группы В, фосфор и магний. Картошка «в мундире» содержит столько же калия, сколько бананы и брокколи. Калий улучшает деятельность мышц и оберегает от раздражительности.
Химикаты. При покупке картошки надо проявлять большую осторожность. Ведь этот овощ впитывает в себя токсины, имеющиеся в поставляемых удобрениях, в воде и в грунте. Основная проблема состоит в том, что вы не можете по вкусу выявить картошку с вредными веществами. Сегодня многие люди при взращивании картошки применяют удобрения.
Первый картофель крохе. Для начала скажем, что если вашему малышу нет 8 месяцев, то ему нежелательно предлагать картошку. Ведь данный продукт является очень сложным для желудка. В связи с этим следует дождаться полного развития ферментации. Если крохе пока не исполнился год, предлагайте ему пюре. Если же вы предпочитаете готовить сами, помните, что продукт должен быть проверенным.
Хранение картошки. Этот овощ следует хранить отдельно от других. Если вы пока не собираетесь создавать из картошки блюда, не мойте ее. В противном случае она покроется плесенью. Не держите ее в холодильнике, иначе она станет сладкой. Значительные запасы овоща следует держать в темноте, иначе он будет зеленеть и прорастать. В результате в нем возникнет токсин. Никогда не предлагайте малышу проросший овощ.
Кому запрещена картошка. Этот овощ может вызвать у крохи возникновение аллергии. Если, скажем, у него возникает аллергия на яблоки, не стоит исключать, что подобная реакция обнаружится и на картошку. Так что помните о правиле постепенного прикорма. Предлагайте чаду овощ в первой половине дня и следите за его количеством. Если вы увидели, что малыш не воспринимает картошку, уберите ее из меню.
С чем употреблять картошку. Ее обычно употребляют с курицей, рыбой или мясом. Мясо желательно подавать карапузу в форме тефтелей или котлет. Не готовьте малютке картошку и мясо посредством тушения, в противном случае блюдо будет очень жирное. Многие готовят картошку с овощами и зеленью.
О картошке фри и чипсах. Все знают, что картофель фри и чипсы являются очень вредными продуктами. Их нельзя предлагать малышам. Никогда не кушайте их при крохе. В случае необходимости объясните ему, что эта пища вызывает всевозможные болезни.