Дом и интерьер

Стильная итальянская посуда Guzzini с индивидуальным характером

Посуда для готовки вкусной и полезной еды

И взрослых, и детей мало кто останется равнодушным, увидев красноватые хрустящие жареные картофельные палочки, посыпанные прозрачными кристаллами соли. Это блюдо всегда в меню кафе или ресторана. И вам не нужно никуда ехать, чтобы насладиться вкусным гарниром. Даже неопытные повара могут приготовить картофель фри в домашних условиях, так как его очень легко и быстро приготовить. Мы предлагаем вам различные варианты этого удовольствия.

Полезный запеченный картофель без жира

Картофель фри можно смело запекать в духовке. Приготовленное таким образом блюдо полностью обезжирено и по вкусу ничем не отличается от традиционного. Чтобы приготовить здоровую пищу, возьмите:

  • 300 г очищенного картофеля;
  • 1 яичный белок
  • соль, специи, зелень по вкусу.

В чем же можно готовить еще без жира и почти без добавления воды? Это посуда Guzzini цена, конечно, многим хотелось бы, чтобы она была чуточку ниже, но посуда того стоит! Теперь давайте разберем, что именно отличает посуду Guzzini от своих аналогов из нержавейки и за что приходиться платить немалые деньги. И поразмышляем, стоят ли они того. Сначала о принципах действия посуды. Такую итальянскую посуду вы можете заказать в магазине с Украины ​https://top-posuda.com/guzzini.

Есть такой способ приготовления пищи – VITALOK. Это приготовление при низкой влажности. Способ является щадящим и позволяет продуктам при термообработке сохранять наибольшее количество полезных веществ, хорошо выглядеть, сохраняя свою структуру, и иметь отменный вкус.

Именно этот способ обеспечивают конструктивные особенности посуды Guzzini. Одна из них – гидрозатвор. Он образуется между специально сделанной для этого высокой крышкой (сопоставимой по глубине с сотейником) и самой посудой (сотейником или кастрюлей). Место соприкосновения крышки с посудой составляет конструктивное ноу-хау.

Читай еще!  Разработка дизайн интерьера от профессионалов

Все продукты, кроме круп, содержат влагу, и ее достаточно для метода VITALOK. Мясо, птица, рыба готовятся без добавления масла. Свежие фрукты и овощи также готовятся без воды и масла – им достаточно собственной влаги. Крупы, конечно, требуют добавления воды.

Этапы подготовки:

  1. Клубни нарезают равными брусками и выдерживают в очень холодной воде около 5 минут.
  2. Яичные белки взбить в крепкую пену. Сушеные кусочки хорошо покрыты протеином. Для этого перелейте их в миску со взбитым белком и перемешайте.
  3. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложить подготовленные кусочки на 1 см и поставить в духовку для запекания. Вы готовите около 20-25 минут при 180-200 градусах.
  4. Достаем румяные блюда на тарелке, солим, присыпаем специями и зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *