Бренд ликеров Vana Tallinn («Старый Таллин») жители Эстонии называют своей национальной гордостью. Классическая рецептура на основе крепкого ямайского рома, эфирных масел, сочных цитрусовых и душистых луговых трав получила множество наград на престижных международных конкурсах и фестивалях. Этот сорт настоятельно рекомендуется попробовать ценителям благородного крепкого алкоголя.
В ассортименте бренда также есть множество других разновидностей напитка с различными вкусовыми купажами и содержанием спирта. Сам производитель настаивает на том, что для раскрытия ароматов даже крепкие сорта следует пить не разбавляя и не закусывая, но большинство людей предпочитает для снижения крепости добавлять лед. Те, кто желает попробовать напиток, могут заказать ликер Таллин онлайн.
Легенды «Старого Таллина»
Несмотря на то, что классический сорт в Эстонии производят с 1960-х годов, для имиджа бренда была придумана фантастическая сага. Это поверье гласит, что рецептура Vana Tallinn была создана в далеком 11-м веке местным алхимиком, который преследовал цель изобрести эликсир бессмертия.
В результате отчаянных экспериментов его жилище взорвалось и погрузилось в огненную реку, вода из которой является основным ингредиентом ликера, придающим ему ни на что не похожий вкус и аромат… А может быть дело все-таки в благородном ямайском роме?
Секреты «Старого Таллина»
Интересно, что собственные рецептуры и технологии изготовления ликера компания-производитель предпочитает хранить в строгом секрете. Хотя по мнению специалистов винокурня использует традиционную технологию, предполагающую настаивание ингредиентов растительного происхождения на спиртах.
Определенно можно сказать, что основным компонентом является темный ром из Ямайки. Для придания характерного аромата мастера добавляют цитрусовые масла, а также разнообразные пряности: корицу, ваниль, душистые травы. В сливочные сорта добавляются натуральные сливки. Заказать ликер с доставкой можно в маркете алкогольных штук Маудау.
Разновидности ликера Vana Tallinn
В ассортименте бренда есть три основных разновидности ликера: «Оригинальный» (крепость — 40%), «Классический» (45%) и «Крепкий» (50%). Считается, что первый ориентирован на рынки западноевропейских стран, второй — предназначен для внутреннего потребления, а третий — экспортируется главным образом в скандинавские страны, где алкогольные напитки высокой крепости особо востребованы. В специальную серию входят следующие сорта:
- Wild Spice. Крепкий напиток с «диким» характером. В ароматическом купаже преобладают нотки специй: имбиря и черного перца.
- Summer Lime. Легкий сорт с ярко выраженными цитрусовыми оттенками.
- Heritage Edition. Особая рецептура на основе благородного рома с выдержкой более 60 лет.
Также есть «женская» линейка, в которой преимущественно сливочные ликеры.