Без шашлыка, хинкали и сациви, с острым ароматным соусом, орехами и специями не обходится ни одна грузинская свадьба или любой другой праздник гостеприимного народа.
Кондитерские ингредиенты
В современном мире стало популярным совершать покупку через интернет-магазины. Это помогает сохранить уйму времени и очень удобно. Ведь это можно делать в любой время и в любом месте. Нужно только зайти на сайт и выбрать нужный продукт. Далее оформить заказ и ожидать доставку.
Чтобы купить ингредиенты и натуральный ароматизатор для кондитера, просто зайдите на сайт и выберите нужные продукты. На сайте можно приобрести самые разнообразные продукты для выпекания или декорирования кондитерских изделий: специальное кружево, пищевые красители и ароматизаторы из натуральных продуктов, мастики, шоколад, различные пасты, цукаты, конфитюры и много всего другого.
Богатство блюд кавказкой и индийской кухни
Среди блюд славится великолепием вкусов чихиртма и чахохбили. Невозможно описать словами вкус отварной говядины с острым чесночным соусом. Обязательно в набор пряностей для мясных блюд входит зелень кинзы, укропа. Обожают на Кавказе чабер. Особый аромат придают мята, сунели. Если вы хоть раз бывали в Азербайджане, то, наверное, навсегда запомнили излюбленные блюда кавказцев — довга с мясом, джыз-быз, жижиган-чорпа. Многие любят готовить классический рецепт супа лагман с курицей
Азербайджанская кухня богата самобытными приправами. Здесь готовят множество разновидностей плова. Много тысячелетий назад родилась армянская кухня. Сегодня, как и прежде, народ Армении чтит традиции предков, вводя в основу блюд свежие овощи, огромное количество зелени. Одним из любимых блюд армян считается завернутые в лаваш сыр, зелень и овощи. Сыры из коровьего, козьего и овечьего молока действительно заслуживают высшей похвалы — это гордость Армении.
Кроме этого, тут любят сладкие и фруктовые супы, кисломолочный продукт мацюн, используемый для приготовления окрошки и супа под названием спас. Прием еды для кавказцев — целая церемония, они не могут сидеть за столом в одиночку. Поистине щедрые хозяева обожают застолья в компании друзей.
Основы приготовления блюд Индии
Поначалу приготовление блюд индийских народов кажется трудоемким и сложным. Однако, знания точной инструкции и планирование времени для посвящения себя процессу творения шедевров индийских блюд превратят сие действо в непринужденное и увлекательное занятие.
Много ингредиентов можно подготовить заранее — поджаренный лук, пасту из специй. Для начала необходимо изучить рецепт, собрать все требуемые продукты и специи в последовательности их использования. Если вы точно изучили технологию приготовления и в наличии есть все продукты, кулинария народов Индии станет любимым занятием, дарящим незабываемые вкусы и красивые блюда.
Немаловажную роль в приготовлении индийских блюд играет посуда. Если взять мелкую посуду, ингредиенты со специями будет сложно перемешать, а в большой продукты могут подгореть. Для медленного тушения подходящей окажется сковорода с толстым дном. Посуда с не пригорающим покрытием позволит уменьшить количество масла для жарки.