Главная - Имбирь для похудения: лучшие рецепты

Имбирь для похудения: лучшие рецепты




Автор статьи: 
Александра Маслова, врач диетолог
Как похудеть с имбирем

Имбирь для похудения

Имбирь – растение, знакомое человеку с давних времен, родина имбиря – Индия, до сих пор являющаяся мировым лидерам по выращиванию этой культуры. Имбирь для похудения широко применяется по всему миру, а также его корень распространен в кулинарии и медицине.

Разнообразие полезных свойств имбиря поражает:

  • обладает антисептическими свойствами;
  • способствует регенерации тканей;
  • оказывает спазмолитическое действие;
  • снимает болевые ощущения;
  • способствует выведению шлаков и токсинов;
  • оказывает благотворное влияние на работу пищеварительного тракта;
  • снижает уровень артериального давления и холестерина в крови;
  • является профилактическим средством при онкозаболеваниях;
  • способствует устранению симптомов токсикоза беременных и «морской болезни»;
  • обладает седативными (успокаивающими) свойствами;
  • является прекрасной профилактикой болезней полости рта (при употреблении в сыром виде);
  • помогает справиться с такими проблемами, как снижение сексуального влечения и бесплодие.

Способность этого растения стимулировать обмен веществ позволяет использовать имбирь либо же его корень для похудения. Конечно, не стоит рассматривать его как панацею, применение его будет эффективным лишь при соблюдении принципов правильного питания, однако ускорить процесс похудения с помощью имбиря вполне возможно. К тому же, натуральное происхождение этого средства выгодно отличает его от всевозможных БАДов, в составе которых обычному человеку разобраться сложно.

imbir-dla-pochudeni-001.jpg

Одним из самых популярных рецептов, в которых используется имбирь для сбрасывания лишнего веса, является чай с имбирем. Вариантов его приготовления много.

Вот некоторые из них.

Рецепты с имбирем для похудения

Имбирь для похудения с лимоном

Чай с имбирем считается отличным способом сбросить лишний вес за счет ускорения метаболизма и вывода токсинов из организма.

Очищенный корень имбиря нарезается мелкой соломкой, заливается водой и доводится до кипения. Варить следует на медленном огне 15 минут, затем дать настояться. В остывший имбирный чай можно добавить мед и лимонный сок (около половины чайной ложки). Мята или мелисса послужит хорошим дополнением к такому чаю.

Имбирь с чесноком

Измельченный имбирь (50 г) и маленький зубок чеснока положить в термос и залить 1 л кипятка. Настаивать в течение четверти часа, процедить и употреблять понемногу в течение дня . Этот рецепт считается одним из самых эффективных для похудения.

Чай с шиповником

Следующий рецепт повторяет первый, но отвар готовится с добавлением шиповника. Такой чай поможет не только снизить вес, но и решить гинекологические проблемы.

Можно заваривать имбирь в термосе, как и в рецепте 2, но без чеснока и также пить весь день.

Чай с имбирем для похудения: рекомендации

Существует еще ряд рекомендаций по употреблению имбирного чая:

  • имбирь заваривать можно вместе с любым чаем, черным или зеленым, и пить как обычный чай – для удовольствия;
  • не стоит добавлять в отвар слишком много лимонного сока;
  • перед употреблением обязательно процедите готовый напиток;
  • не употребляйте имбирный чай перед сном – он обладает выраженным бодрящим действием;
  • если вкус кажется вам горьким или, напротив, приторно-сладким – значит, вы положили слишком большую порцию имбиря.

Использовать имбирь для похудения можно не только, заваривая его, но и используя эту пряность в различных сочетаниях для приготовления других напитков.

imbir-dla-pochudeni-004.jpg

Имбирь для похудения: лучшие рецепты

Оказывается, с имбирем можно худеть не только на чае, но и добавлять корень в салаты и другие блюда. Эффект не заставит себя долго ждать.

Специально для вас женский сайт Womanchoice.net собрал лучшие рецепты:

Напиток согревающий

Смешать 300 мл кипятка и сок 2 лимонов, добавить измельченный имбирь и 2 столовые ложки меда. Разлить по бокалам, в каждый добавить по 2 столовые ложки виски, пить горячим.

Напиток освежающий

Измельчить в блендере 60 г листьев мяты перечной, ¼ чайной ложки кардамона и ½ столовой ложки измельченного имбиря. Смесь залить кипятком, настаивать полчаса, процедить, добавить по 50 и 85 мл апельсинового и лимонного сока соответственно. В качестве подсластителя использовать мед. Пить в охлажденном виде.

Зеленый чай с имбирем

Заваривая зеленый чай, добавьте щепотку сухого тертого имбиря и чуть-чуть перца. Настаивайте 30 минут. Чай помогает при простуде и оказывает оздоравливающее действие на кожу. Вместо зеленого чая можно использовать травы (мелиссу, мяту, землянику, бруснику, шиповник).

Данное растение подходит и в качестве добавки при приготовлении различных диетических блюд.

Витаминный салат с имбирем

Сырую морковь (3 шт. среднего размера) и небольшую запеченную свеклу очистить, натереть на терке, добавить тертую цедру 1 апельсина, лимонный сок, сельдерей и молотый имбирь. Заправить оливковым маслом.

Красный салат

1 небольшую красную луковицу порезать и жарить на любом растительном масле, пока он не приобретет приятный золотистый цвет, добавить 2 измельченных зубчика чеснока, нашинкованную краснокочанную капусту (полкило), по 1 столовой ложке сахара и винного уксуса, ½ чайной ложки молотого или свежего имбиря, залить мясным бульоном (200-250 мл). Тушить около 30 минут, затем добавить порезанные мелкой соломкой 2 красных сладких яблока и 50 г изюма. Тушить до полного испарения жидкости. Готовое блюдо остудить и поставить на несколько часов в холодильник.

Апельсиновый салат

Апельсин очистить, разобрать на дольки, 1 яблоко нарезать кубиками. Добавить 50 г измельченных ядер грецкого ореха, 1 столовую ложку молотого геркулеса; перемешать. Добавить по 1 столовой ложке меда (жидкого) и лимонного сока, ½ чайной ложки молотого имбиря. Подавать в охлажденном виде.

imbir-dla-pochudeni-002.jpg

Белковый десерт с имбирным соусом

Для приготовления соуса смешать 250 мл молока, 100 мл жирных сливок и 100 г измельченного корня имбиря, вскипятить и имбирный чай для похуденияоставить в тепле на 30 минут, затем процедить. В чистой посуде смешать 4 желтка с 1.2 стакана сахарного песка, добавить молоко. Варить на медленном огне до загустения, процедить и остудить.

Следующий этап – приготовление десерта. Взять 13 яичных белков, добавить 1 чайную ложку ванили, по 1.2 чайной ложки имбиря и лимонного сока, щепотку соли, все взбить до образования пены. Затем добавить ½ стакана сахара и взбивать еще 10 минут. В кастрюле вскипятить воду. При помощи 2 столовых ложек формируем шарики из получившейся взбитой смеси и опускаем в кипяток. Варить в течение 2 минут с каждой стороны, вынимаем шумовкой. Перед подачей полить имбирным соусом, можно украсить кусочками фруктов, ягодами, тертой цедрой апельсина.

Противопоказания к похудению на имбире

К сожалению, даже у такого замечательного продукта, как имбирь, которые по всему миру используют для похудения, имеется ряд противопоказаний, а именно:

  • аллергия на имбирь;
  • язвенная болезнь (при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта имбирь также применяют с осторожностью);
  • повышение температуры;
  • кровотечения;
  • поздние сроки беременности (проконсультируйтесь с врачом);
  • кормление грудью.

Иногда употребление имбиря может вызвать тошноту, рвоту, аллергические реакции.

Прежде, чем применять имбирь для для различных целей, в том числе и для похудения, лучше пройти обследование на предмет наличия каких-либо скрытых хронических заболеваний и получить профессиональную медицинскую консультацию!!! Не пренебрегайте ни в коем случае данным советом!!!

Дополнительный раздел: 



Оставить комментарий

´ elena-canton.jpg